Till navigationen
Till huvudinnehållet

Sök

Kött & Blod. Slakthusområdet i Johanneshov 100 år. Mat, människor och miljöer i Stockholms historia

Tid

-

Typ

Text
Slakthusets tre kontrollstämplar 1912

Tid

1912

Typ

Text
Sjukintyg för mikroskopisten Maria Malmborg 1914

Tid

23 maj 1914

Typ

Text
Personalmeddelande Slakthuset: "Spottning i trappor och förstugor förbjudes"

Tid

1928 - 1938

Typ

Text
Värdefulla industrimiljöer i Stockholm / Stockholms stadsmuseum

Tid

1982 - 1983

Typ

Text
Styckning på stadens torg, latrinpråmar vid kajerna och råttjakt på bakgårdarna. I KÖTT & BLOD, s. 20-35

Tid

-

Typ

Text
Invandrade matinfluenser i KÖTT & BLOD, s 62-65

Tid

-

Typ

Text
Stockholms tidiga mathistoria i KÖTT & BLOD

Tid

1400 - 1800

Typ

Text
Ur arkiven, rått och oredigerat, i KÖTT & BLOD

Tid

1880 - 1912

Typ

Text
Utlåtande över väckt förslag om förbud mot mosaisk slakt - stadsfullmäktige 1916

Tid

3 februari 1916

Typ

Text
Debatt om föreslaget förbud för mosaisk slakt - stadsfullmäktige 21 februari 1916

Tid

21 februari 1916

Typ

Text
Källarmästare Ahlberg söker tillstånd att servera pilsner på nykterhetstillställning - polisrapport 1913

Tid

22 februari 1913

Typ

Text
Motion om åtgärder i syfte att djur ej må vid Stockholms stads slakthus dödas utan föregående bedövning och att slakt efter mosaisk ritual må bliva i lag förbjuden – Stadsfullmäktige 1915

Tid

18 oktober 1915

Typ

Text
Varningsplakat Slakthuset - förbjudet mata in köttet med händerna vid köttmalning

Tid

1928 - 1938

Typ

Text
Personalmeddelande Slakthuset: "Iakttag sparsamhet med det elektriska ljuset"

Tid

-

Typ

Text
Hållbarheten av köttet beror på dess behandling efter slakten! Reklam för Slakthusets kött

Tid

1911 - 1935

Typ

Text
Johanneshov

Tid

-

Typ

Text