Matsedel för personal från Beckomberga sjukhus 1952
Text
Författare: Intendenturavdelningen, Stockholms stad. Regionarkivet Stockholm

Matsedel för personal på Beckomberga sjukhus 1952

Får det lov att vara hackis, köttgrotta eller snövitspudding?

Matsedeln gällde från och med oktober 1952 till januari 1953. Varje dag serverades frukost, lunch och middag. Matsedeln omfattade tre veckor i taget.

Beckomberga sjukhus var ett psykiatriskt sjukhus som öppnade i Stockholms stad 1932 och lades ned på 1990-talet. Personal bodde i personalbostäder på sjukhusområdet.

Scorbon som nämns på matsedlarna var ett vitaminpreparat som tillsattes i kosten och Hafnia (i Hafnia-grädde) var troligen ett firmanamn från 1940-talet.

Under rubriken "Mer i Stockholmskällan", kan du läsa fler matsedlar från Beckomberga sjukhus.

Mer i Stockholmskällan

Relaterade poster och teman

Uppdaterad