Rapport från Hälsopolisen
Text

Hälsopolisen – smutsig transport av hästkött 1907

Alma Ulrika Öberg drev ett slakteri. Hon anmäldes av Hälsopolisen efter att hennes dräng hade påträffats på Hötorget då han transporterade hästkött på ett ohygieniskt sätt.

till emballering af köttvarorna användes i hög grad illaluktande och smutsiga trasor och skynken.”

Alma Ulrika hade även tidigare blivit varnad av Hälsopolisen, som hade till uppgift att genom kontroller och inspektioner förbättra hygien och hälsa inom en rad olika områden.

Mer i Stockholmskällan

Relaterade poster och teman

Berättelse om hälsopolisens i Stockholm verksamhet 1878-1928 / under ledning av Magnus Herrlin ; utarbetad av Hälsopolisens personal

Berättelse om hälsopolisens i Stockholm verksamhet 1878-1928 / under ledning av Magnus Herrlin ; utarbetad av Hälsopolisens personal

Hälsopolisen - anmärkning för bristande hygien vid mjölkutkörning

Hälsopolisen - anmärkning för bristande hygien vid mjölkutkörning

Hälsopolisen - anmärkning för dålig hantering av bröd 1906

Hälsopolisen - anmärkning för dålig hantering av bröd 1906

Hälsopolisen – ”latrin och urin” på golvet i utedass 1907

Hälsopolisen – ”latrin och urin” på golvet i utedass 1907

Hälsopolisen – ”råttsmuts” och ”spindelväf” i matbutik - 1920

Hälsopolisen – ”råttsmuts” och ”spindelväf” i matbutik - 1920

Hälsopolisen – ”svartnade degrester” och ”föroreningar af råttor” i bageri - 1920

Hälsopolisen – ”svartnade degrester” och ”föroreningar af råttor” i bageri - 1920

Hälsopolisens månadsredogörelse - 1887

Hälsopolisens månadsredogörelse - 1887

Hälsopolisens månadsredogörelse - 1920

Hälsopolisens månadsredogörelse - 1920

Osunda bostäder i Stockholm 1878-1895

Osunda bostäder i Stockholm 1878-1895