I Philipsénska skolinrättningens arkiv finns det recept dagböcker sparade över vad man åt i skolmatsalen dag för dag. Den 5 juni 1900 bjöds på stufvad aborre med potatis och till mellanmål blev det fralla med mjölk.
Philipsénska skolinrättningen var en privatskola för fattiga barn i Maria Magdalena församling på Södermalm. Skolan öppnades den 4 november 1811 på Mariatorget 1.
Om du använder en text som källa ska du alltid ange vem som skrivit texten. Om det är en arkivhandling ska du ange var (i vilket arkiv) originaltexten finns. Om det är en bok eller artikel ska du ange utgivare och år om informationen finns tillgänglig.
-
5 juni 1900
Filipsénska skolinrättningen
Stockholms stadsarkiv
SE/SSA/2143_Philipsénska skolinrättningens arkiv, matsedlar, serie F3, volym 1, år 1900
Har du frågor om texten ska du kontakta det arkiv, museum eller bibliotek där originaltexten finns. Ange länken till textens sida i Stockholmskällan så är det lättare för dem att hjälpa dig vidare.
CC-BY
Du får använda materialet fritt om du anger upphov (fotograf, författare, konstnär). Mer om Creative Commons licenser
Relaterade poster och teman
Uppdaterad
