I Philipsénska skolinrättningens arkiv finns det dagböcker sparade med menyer över vad man åt i skolbespisningen dag för dag. Den 18 december år 1900 serverades oxstek och potatis samt krusbärskräm. Därefter gick kanske eleverna på jullov, för det är den sista anteckningen för året i skolmatsdagboken.
Philipsénska skolinrättningen var en privat skola för fattiga barn i Maria Magdalena församling på Södermalm. Först kallades den Maria Magdalena församlings fria läro- och arbetsinrättning, senare Philipsenska skolan eller Philipsenska skolinrättningen. Skolan både stiftades och öppnades den 4 november 1811 i lokaler i det s.k. Sutherska huset vid Mariatorget 1. Allmän skolgång lagstiftades först året 1842.
