Interiörbild av tredjeklassmatsal i restaurang Pilen, med personal i bakgrunden och dukade bord i förgrunden
Foto

Tredjeklassmatsal i restaurang Pilen, med personal i bakgrunden

I bilden ser vi personal som ställt upp sig för bild i restaurang Pilens tredjeklassmatsal. Vilka är personerna i bilden? Det enda vi vet är att mannen i bildens mitt är beskriven som ”km”. Kanske är det källarmästaren som står där med handen innanför kavajslaget och blicken riktad mot fotografen. Borden är dukade, glasen uppochnedvända, och i vardera bords vas står en blomsterkvist.

I texten ”Ett hotellkvarter i Klara” finns ett stycke om restaurang Pilen. Kerstin Mandén-Örn berättar att där fanns en andraklassens och en tredjeklassens matsal på olika våningsplan i huset. Dessa kan ni se bilder av här på Stockholmskällan. Den ena med vita dukar, och den andra utan. På Bryggargatan 12A höll restaurangen till från 1920-talet, och innan dess låg den i ett annat hus på samma tomt. Mandén-Örn berättar om hur kvarteret Pilen sett ut, vad som fanns kvar när hon skrev texten under 1980-talet, och vad då som planeras rivas. Texten, samt flera bilder på restaurang Pilen, finns länkade nedan.

Bilden kommer ur arkivet från Sveriges Allmänna Restaurangaktiebolag (SARA). Se artikeln "SARA - staten, supen, maten och folket" nedan för mer information om SARA och dess verksamhet.

Mer i Stockholmskällan

Relaterade poster och teman

Andraklassmatsal i restaurang Pilen, med personal i bakgrunden

Andraklassmatsal i restaurang Pilen, med personal i bakgrunden

Ett hotellkvarter i Klara / Kerstin Mandén-Örn (text), Göran Fredriksson (foto)

Ett hotellkvarter i Klara / Kerstin Mandén-Örn (text), Göran Fredriksson (foto)

Ett samtal om stadens bekönade rum - podcast

Ett samtal om stadens bekönade rum - podcast

Nytt i Stockholmskällan
Tema

Nytt i Stockholmskällan

Stockholmskällans databas fylls hela tiden på med historiskt källmaterial från våra museer, arkiv och bibliotek. Här hittar du senast publicerade.

Restaurang Lindgården med Linden i bakgrunden

Restaurang Lindgården med Linden i bakgrunden

Tredjeklassmatsal i restaurang Pilen, med personal vid bord

Tredjeklassmatsal i restaurang Pilen, med personal vid bord

Tredjeklassmatsal i restaurang Pilen

Tredjeklassmatsal i restaurang Pilen