En förpackning med kaffesurrogat från 1940-talet. Rektangulärt paket med tryck i rött och svart. Surrogatet är tillverkat av det danska företaget Rich's.
Kaffesurrogat är benämningen på de olika blandningar som använts när kaffe av olika anledningar varit svårt att få tag på. Vissa blandningar innehöll en del äkta kaffe utblandat med surrogat. Andra bestod av enbart surrogat i olika former. Rich's kaffesurrogat bestod av en blandning av rostad råg och örten cikoria, även kallad vägvårda, som var ett vanligt inslag i många surrogat.
I samband med andra världskriget rådde kafferansoring i Sverige mellan åren 1940 och 1951. Då fick man bara handla ett halvt kilo per person och ransonen skulle räcka i 15 veckor. Den magra tilldelningen var en orsak till att kaffesurrogaten blev populära.
