Här en inbjudan till en fest i Carl von Linnés anda. Troligtvis är det för att fira statyn av Linné som invigdes samma år. Platsen är Hotel Rydberg, vid Kungl. Operan våren 1885. Menyn känns mycket svensk; "Alströmer-potatis", "kyckling från Hammarby" (Carl von Linnés lantställe), "Halmstad graflax"... Dessutom är flera av rätterna döpta efter kända vetenskapsmän på 1700-talet. Men många av de kulinariska orden är på franska, precis som det skulle vara vid den här tiden.
4 sidor.
PS. För att se sidorna tillsammans tryck på symbolen för två sidor bredvid varandra, längst ned till höger när du öppnat pdf-dokumentet.
Linné-fest - diner å Hotel Rydberg den 13-14 maj 1885
Om du använder en text som källa ska du alltid ange vem som skrivit texten. Om det är en arkivhandling ska du ange var (i vilket arkiv) originaltexten finns. Om det är en bok eller artikel ska du ange utgivare och år om informationen finns tillgänglig.
Författare
-
Skapad
1885
Utgiven av
Hotel Rydberg
Objekt-ID
Stadsmuseet i Stockholm
-
Har du frågor om texten ska du kontakta det arkiv, museum eller bibliotek där originaltexten finns. Ange länken till textens sida i Stockholmskällan så är det lättare för dem att hjälpa dig vidare.
Stadsmuseet i Stockholm
CC-BY
Du får använda materialet fritt om du anger upphov (fotograf, författare, konstnär). Mer om Creative Commons licenser
Mer i Stockholmskällan
Relaterade poster och teman
Uppdaterad