Den här journalfilmen är från 1917 och första världskriget har pågått i tre år. Till följd av kriget blir det allt svårare att få mat. I affärerna står hyllorna tomma och det är ransonering på snart sagt allt. Livsmedelsbristen var allra störst i de större städerna där det fanns många munnar att mätta och där det var svårare med självhushållning.
För att hjälpa nödställda anordnade livsmedelsnämnden storkok. Den här filmen är från Nürnberger Bryggeri Stockholm. Textskylten i början av filmen låter berätta att "Nürnberger Bryggeri har anordnats till Centralkök för mindre bemedlade i Stockholm och kan dagligen bespisa 20 000 personer".
Nürnbergs bryggeri hade lagt ned verksamheten 1916 varför lokalerna kunde ställas till livsmedelsnämndens förfogande.
Filmen var ursprungligen ett inslag i Svenska Biografteaterns Veckorevy 1917-18.
Om du använder filmen som källa ska du alltid ange vem eller vilka som gjort filmen och filmens utgivare samt var originalfilmen finns. Ange också att den har visats på Stockholmskällan, samt datumet du tittade på den.
Exempel: https://www.stockholmskallan.stockholm.se/post/28835, Visad 2023-06-12.
Upphov
Pathé Lindebergsarkivet
Skapad
1917
Utgiven av
Sveriges television (SVT)
Objekt-ID
Kungliga biblioteket
SF140
Alla filmer i Stockholmskällan får ses och visas fritt i icke-kommersiella sammanhang. För annan typ av användning kontakta alltid det museum, arkiv eller bibliotek där originalfilmen finns. Ange länken till textens sida i Stockholmskällan så är det lättare för dem att hjälpa dig vidare.
Filmen är publicerad med tillstånd av Sveriges Television, SVT. Filmen får ses och visas på Stockholmskällan. Är du intresserad av att använda filmen på annat sätt, kontakta Kungliga Bibliotekets audiovisuella avdelning. Tillstånd finns även från Stim/NCB i förekommande fall.
