Text

[Stockholms stad bjuder franska krigsflottan på galamiddag på Grand] Diner offert par la ville de Stockholm en l'honneur de la division cuirrassée francaise du nord le 13 juillet 1891

Här en meny skriven helt och hållet på franska! Orsaken är att den franska flottan besöker staden och myndigheterna bjuder på galamiddag på Hasselbacken på Djurgården. Man måste kanske ta fram ett franskt lexikon för att försöka tyda menyn...

Musiken är naturligtvis fransk för att hedra gästerna! Dagen är också väl vald; den 13 juli är dagen före den franska nationaldagen.
4 sidor. Illustrationer i färg (är det månne en teckning på det franska fartyget på baksidan av menyn?).

PS. För att se sidorna tillsammans tryck på symbolen för två sidor bredvid varandra, längst ned till höger när du öppnat pdf-dokumentet

Mer i Stockholmskällan

Relaterade poster och teman

Historisk receptsamling
Tema

Historisk receptsamling

Våra matvanor har ändrat sig genom historien. Här har vi samlat historiska recept på allt från pepparkakor till märgpudding och griljerad kalvhjärna. Bon appetit!

Krogar och restauranger
Tema

Krogar och restauranger

Mycket är sig likt i restaurangsvängen, men en del saker har förändrats mycket. Det som vi idag kallar restauranger, krogar eller matställen fyller flera viktiga funktioner än att…

På Hasselbacken och operakällaren, i  "Grand" och på bolagskrogen  / Claës Lundin

På Hasselbacken och operakällaren, i "Grand" och på bolagskrogen / Claës Lundin

Vinterträdgården i Grand Hôtel Royal vid Södra Blasieholmshamnen

Vinterträdgården i Grand Hôtel Royal vid Södra Blasieholmshamnen

Vy från Skeppsbron mot Blasieholmen med Grand hotell

Vy från Skeppsbron mot Blasieholmen med Grand hotell