Det här är en matsedel från Den Gyldene Freden från 1859. Då kunde man äta ansjovis, brännvin med smör och lybsk medvurst.
Den Gyldene Freden är en anrik restaurang på Österlånggatan 51 i Gamla stan. Den har legat på samma adress sedan 1722 och är därmed Stockholms äldsta bevarade stadskrog.
Idag ägs Den Gyldene Freden av Svenska Akademien och de går vanligtvis dit och äter efter sina traditionsenliga torsdagsmöten. Till vardags kallas restaurangen ibland enbart för Freden.
Om du använder en text som källa ska du alltid ange vem som skrivit texten. Om det är en arkivhandling ska du ange var (i vilket arkiv) originaltexten finns. Om det är en bok eller artikel ska du ange utgivare och år om informationen finns tillgänglig.
Den gyldene freden
1859
Den Gyldene Freden
Kungliga biblioteket
Matsedlar Fol.
Har du frågor om texten ska du kontakta det arkiv, museum eller bibliotek där originaltexten finns. Ange länken till textens sida i Stockholmskällan så är det lättare för dem att hjälpa dig vidare.
Materialet omfattas inte av någon känd upphovsrätt.
Relaterade poster och teman
Uppdaterad
