Läs dokumentet
Text

Historien bakom Landelius hovkonditori

I en personalbullentin från år 2000 hittar vi historien bakom Landelius konditori, som från början låg på Storkyrkobrinken 9 i Gamla stan. Landelius öppnades 1858 av hovkonditorn Johan Conrad Landelius och var under flera decennier ett av Stockholms mest kända konditorier. I listorna över vad som bakades och såldes hos Landelius omnämns t.ex. tårtor och bakelser av allehanda slag, glassbomber, hemgjord choklad, franska bon-bons, tebröd och sockerbröd. 

Mer i Stockholmskällan

Relaterade poster och teman

Begravningskonfekt, tillverkad 1910

Begravningskonfekt, tillverkad 1910

Bild med personal från Landelius konditori

Bild med personal från Landelius konditori

Bröllopskonfekt

Bröllopskonfekt

Interiör Landelius konditori, 1910

Interiör Landelius konditori, 1910

Recept på Petites soufflés d'Amande

Recept på Petites soufflés d'Amande