Skyltens text:
Bondens och slaktarens
dagliga flit
väcker betraktarens
friska aptit.
Fruktens och fiskarnas
storlek och mängd
uppfyller diskarnas
samlade längd.
Gränsen för bagarnas
självverksamhet
utgörs av magarnas
kapacitet.
Ur diktsamlingen Tittut (1992) av Alf Henrikson.
Författaren och poeten Alf Henrikson skrev fackböcker, romaner, diktsamlingar och mängder av dagsverser. Mat är ett återkommande tema. Kritikern Åke Lundquist i Dagens Nyheter: "Tittut är en lyriks kortvaruhandel som tillhandahåller poetikens hela sortiment. Här finns ballader, sonetter, epigram, runor, elegiska distika. Och Henriksons snille består inte minst i förmågan att utnyttja det oväntade rimmets effekt."
Skylten sitter i Hötorgshallen och invigdes 1997.
---
Litterära skyltar sitter runtom i Stockholm, med citat som beskriver platsen där skylten är placerad. Kulturförvaltningen ansvarar för skyltarna, stockholmarna kommer med förslagen.
