"Vindragare och vintappare tillhörde ett mycket aktat skrå i staden. De skulle ta emot vin och sprit i hamnen, vilket i allmänhet var lika med Skeppsbron. För själva lossningen svarade stuvarna, men på kajen stod vindragarna tillsammans med tullarna och tog emot faten. De skulle slå av locken, och så kontrollerades produkten, och alkoholstyrka och kvalitet antecknades av tullfunktionärerna."
Hanteringen av vinerna var en ansvarsfull uppgift. Till exempel kunde det gälla att blanda i tillsatser som kryddor eller ägg. I kapitlet beskrivs också regler för bland annat anställning och pension i vindragarskrået. 5 sidor.
Utdrag ur Norbelie, Harald, Mera Gata upp och gata ner : människor och miljöer i Stockholm förr och nu. - 1993. - S. 169-173
Ange titel, författare, utgivningsår och bokförlag om du vill göra en källhänvisning till boken. Om du vill använda Stockholmskällans beskrivning av ett litteraturtips som källa ska du skriva ut länken i webbläsarens adressfält och datumet du var inne på sidan. Exempel: Hämtad från Stockholmskällan. https://stockholmskallan.stockholm.se/post/31292 Hämtad 2023-06-12
Författare
Norbelie, Harald (1944-2015)
Utgivningsår
1993
Utgiven av
Rabén & Sjögren
ISBN-nummer
Stockholms stadsbibliotek
ISBN 91-29-61739-1
Via länkarna på sidan ser du på vilka bibliotek och skolbibliotek boken finns att låna. Har du frågor eller synpunkter angående litteraturtipset ska du kontakta Stockholms stadsbibliotek.
Du som vill använda text, omslagsbild eller annan information från de verk Stockholmskällan tipsar om behöver kontakta respektive förlag. Undantag: Publicerad text blir upphovsrättsligt fri 70 år efter författarens död.
