Hötorgshallen. Köttbutik i saluhallen. Firma E. Carneholms Livsmedel, salustånd 106-108 Tid 1953 Typ Foto
Interiör från kylrum i A. Wahlgrens Charkuteri- och Slakteriaffärs vid Nybrogatan 15. Tid 1910 - 1940 Typ Foto
Tjärhovsgatan 18, nuvarande 36. Törnquistska gården med utsmyckad portal mellan trähusen Tid 1912 - 1918 Typ Foto
Interiör från Stockholms stads slakthus i Johanneshov. Fem män står vid ett bord och styckar kött. Tid 1931 Typ Foto
Personalmeddelande Slakthuset: "Spottning i trappor och förstugor förbjudes" Tid 1928 - 1938 Typ Text
Styckning på stadens torg, latrinpråmar vid kajerna och råttjakt på bakgårdarna. I KÖTT & BLOD, s. 20-35 Tid - Typ Text
Kött & Blod. Slakthusområdet i Johanneshov 100 år. Mat, människor och miljöer i Stockholms historia Tid - Typ Text
Tema Historisk receptsamling Våra matvanor har ändrat sig genom historien. Här har vi samlat historiska recept på allt från pepparkakor till märgpudding och griljerad kalvhjärna. Bon appetit! Receptet överst p…